ben uydurdum:
TAM PİRİNÇ SALATASI
malzemeler:
Haşlanmış tam pirinç (kepekli pirinç ya da esmer pirinç) -1 bardak
Sele zeytini -8-9 tane
Zeytinyağı (sızma)
Sumak (bolca)
Tatlı kırmızı pul biber
Dereotu (çok yakışıyor, bu da bolca)
Maydanoz
Limon + Nar ekşisi
Bu tam pirincin organiği bulunuyor. En önemli özelliği -lezzetli olması dışında- zor pişiyor. Ben 24 saat önceden ıslatıyorum. Ve bir kerede 3-4 bardak haşlayıp buzluğa kaldırıyorum.
tarif:
Bir gün önceden ıslatılmış tam pirinci uzun süre haşla.
zeytinleri küçük küçük doğra, bu arada çekirdekler de bertaraf edilmiş oluyor.
Diğer malzemeleri de karıştır.
Yeme de yanında yat!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder