Kuşkonmaz

nisan ayı kuşkonmaz mevsimiydi. Ayrancı ekolojik pazarda da Manisa'dan gelenler pek pahalı satıldı. Kuşun bir bildiği var konmuyor işte, ben de yılda bir kez konuyorum altı üstü.

Çok ilginç tadı, kemirilesi, taze...

Alır almaz yemek gerekiyormuş, yoksa tadı kötüleşiyormuş filan. Hal böyle olunca en iyisi bahçede yetiştirmenin bir yolunu bulmak; yoksa ne o öyle zaten bir demeti 13 tl, getir hemen ye, ertesi güne kalanlara üzül, amaaan, bir gün birimizin bahçesine dikeriz umarım, dalından yemenin keyfine varırız.

Az haşlayıp limon, tuz, zeytinyağı döküp, makarna gibi birşeylerin yanında yemek en güzeli, biraz daha aroma için hardal da eklenebilir.