Jamie Oliver Kurabiyesi yaptık

Ev arkadaşımla eylülde tez jürisi etkilediğimiz çikolata parçacıklı kurabiyedir efendim, buyursunlar:

malzemeler:

• Tereyağı 200 gr. (oda sıcaklığına getir)
• Esmer Şeker 1/2 su bardağı
• Tarçın 1 çay kaşığı
• Yumurta 2 büyük (ya da 3 normal) (oda sıcaklığına getir)
• Un tam buğday, 3 su bardağından biraz eksik (yaklaşık 310 gr.) (bir bardağın üstünü 1 parmak Yulaf ezmesi ile tamamladık)
• Çikolata doğranmış (35 gr. sütlü, 80 gr. siyah)
• kabartma tozu 2 çay kaşığı

önce doğranmış tereyağı, şeker ve tarçını çırp,
sonra yumurtayı ekle, çırp.
Diğerlerini de ekle, yağlı kağıda yayvan küçük kurabiyeler yap.
* 170 C derece mini fırında 17 dakika