Malzemeler:
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı+ 1 tatlı kaşığı şeker (ben esmer kullanıyorum, ama beyazla da aynı sonucu verir)
200 gr. tatlı lor peyniri (tuzsuz lor, ya da Ayvalık loru diye satılıyor)
1 su bardağı un (ben çavdar ve tam buğday unu kullanıyorum, başka da olabilir)
1 kase vişne (9 tane kenara ayır)
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı limon suyu
(bu malzemeden 9 kap kek -yani muffin çıkıyor. Bir kere de küçük borcamda yaptım yağlı kağıt kaplayarak)
Sıvı malzemeleri iyice çırp. Şekeri ve loru ekle, yine çırp. Unu dök, sonra vişneleri ekle. Karbonat ve limon suyunu karıştırıp onu da ekleyip karıştır. Kap kek kağıtlarına kaşıkla paylaştırdıktan sonra üzerlerine birer vişne daha kondur.
Bekletmeden 175-180 C fırına koy (mini fırın için). Küçük kap kekler 18-20 dakikada pişiyor. Borcamda tek parça olunca 35-40 dk. sürdü.
çok nefis çook.
Afiyetler dilerken, ben yatıyorum
4 yorum:
Tarifteki vişne kasesinin büyüklüğünü merak ettim ben en çok. Hayır yani 9 tane vişne ayırınca kaç tane kalacak o bir soru işareti bıraktı kafamda. :)
aha! guzel soru. bir dakika bakip geleyim.
250 ml.lik su bardagi kadar hacim kapliyor olctugum kase. Kalanlari hic saymadim yaw, ama cok kritik degil, biraz az ya da cok olursa sonuc etkilenmez saniyorum.
Zaten birkac tane de agza atilacak, goz hakki, yazmayi unutmusum
ben fotograf gormek istiyorum, cok mu simarigim ne :)
fotografini cekmemistim yaw. bir dahaki sefere artik...
Visnelerin piştikce mavi-mor inanılmaz bir renge döndüğünü söylemeliyim
Yorum Gönder