Gazpacho

Almadovar'ın ilginç-komik filmi Sinir krizinin eşiğindeki kadınlar filminden bana bu kaldı: Gazpacho! Tam da Güneşköy'den gelen sebzelerle yapılacak kolay serin bir içecek: (tarif internetten bulduğum 3 tarifin karması)

3-4 domates (suyu varsa o da olur)

1-2 yeşil biber

1 kırmızı etli biber

1 küçük hıyar
1 dilim bayat ekmek

3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı balzamik sirke  

kimyon (varsa taze çekilmiş)

tuz / ya da suyuyla Kapari

karabiber

(1 küçük soğan, ya da birkaç sap yeşil soğan)

(veya 2-3 diş sarımsak)
* çok yoğunsa biraz su 

Hepsini robotta karıştır, buzdolabında biraz soğut. Bu kadar. Ben yoğun bırakıp çorba gibi kaşıklıyorum. Onun için fotoğraftaki de böyle boza gibi... Ekmek de sirke de beyaz olursa rengi çok daha açık olabilir.